php中json_encodeUTF-8中文乱码问题

最近在接口代码当中用到过json_encode,在网上找到说json_encode编码设置为UTF-8中文就不会乱码,经验证这办法确实是有效果的,但是不知道为什么,代码在用过一段时间之后就不太管用了,以下是自己的解决json_encode的办法,有更好的方法请分享出来吧.

第一种:这种简单的做一个代码转换,urlcode之后再返回所需数组,我代码这样就足够了,代码如下:

 $value) {
        if (is_array($value)) {
            encodeOperations($array[$key]);
        } else {
            $array[$key] = urlencode(mb_convert_encoding($value, &＃39;UTF-8&＃39;, &＃39;GBK&＃39;));
        }
    }
    return $array;
}

第二种:

这种是在网上看到的, 然后就是有评论说会出现无限循环的问题, 但是这显然很全面的, 然后我测试之后也确实有, 贴这里仅供参考, 代码如下:

/**************************************************************
 *
 *    使用特定function对数组中所有元素做处理
 *    @param  string  &$array     要处理的字符串
 *    @param  string  $tocode     编码后
 *    @param  string  $oldcode    编码前
 *    @param  string  $function   要执行的函数
 *    @return boolean $apply_to_keys_also     是否也应用到key上
 *    @return array   $array      是否也应用到key上
 *    @access public
 *
 *************************************************************/
function encodeOperations(&$array, $function, $tocode = false, $oldcode = false, $apply_to_keys_also = false) {
    foreach ($array as $key => $value) {
        if (is_array($value)) {
            encodeOperations($array[$key], $function, $apply_to_keys_also);
        } else {
            if ($tocode && $oldcode) {
                if (function_exists(mb_convert_encoding)) {
                    $value = mb_convert_encoding($value, $tocode, $oldcode);
                } else {
                    return "error";
                }
            }
            $array[$key] = $function($value);
        }
        if ($apply_to_keys_also && is_string($key)) {
            $new_key = $function($key);
            if ($new_key != $key) {
                $array[$new_key] = $array[$key];
                unset($array[$key]);
            }
        }
    }
    return $array;
}
/**************************************************************
 *
 *    将数组转换为JSON字符串（兼容中文）
 *    @param  array   $array      要转换的数组
 *    @return string      转换得到的json字符串
 *    @access public
 *
 *************************************************************/
function JSON($array) {
    arrayRecursive($array, &＃39;urlencode&＃39;, true);
    $json = json_encode($array);
    return urldecode($json);
}

对中文返回是null空的话我们需要进行字符转换成uft8或者先使用urlencode进行编译呼 .