Web开发中，关于文件字节流的处理与XML文件的生成

我现在要实现的功能：
1，用户点击网页上的“上传”按钮上传一个txt文件
2，服务器把这个内容格式固定的txt文件读取成字节流
3，调用一个WebService，这个WebService的功能是根据这个字节流生成txt文件，然后处理txt文件并从中获取我所需要的数据，最后生成一个XML文件来把这些有用的数据写入。
4，服务器处理这个XML文件，把里面的数据对应存储到数据库。


我对XML不是很熟悉,现在已经将txt文本文件成功转化为字节流了，实现代码如下：

 //上传按钮触发事件,读取txt文件
    protected void ButtonUpload_Click(object sender, EventArgs e)
    {
        //获取完整长文件名(短文件名+扩展名)
        string fileName = this.FileUpload1.PostedFile.FileName.ToString();

        //上传文件的大小(byte)
        int fileLength = this.FileUpload1.PostedFile.ContentLength;

        //获取文件的短文件名
        string frontFileName = Path.GetFileNameWithoutExtension(this.FileUpload1.PostedFile.FileName);

        //获取文件的扩展名
        string fileExt = fileName.Substring(fileName.LastIndexOf("."));

        //重新设置一个新的完整长文件名，格式为：短文件名+上传时间+扩展名
        fileName = "\\" + frontFileName + DateTime.Now.ToString("yyyyMMddhhmmss") + fileExt;


        //使用新文件名将文件保存到服务器的项目文件夹upload中
        try 
        {
            //文件保存
            FileUpload1.PostedFile.SaveAs(HttpRuntime.AppDomainAppPath + @"\upload\" + fileName);
            string fileurl = HttpRuntime.AppDomainAppPath + @"\upload\" + fileName;
            Response.Write("文件上传成功");

            //读取文件，获得字节流
            FileStream fs = new FileStream(fileurl, FileMode.Open);
            long i = fs.Length;
            byte[] b = new byte[i]; //b为所得字节流
            fs.Read(b, 0, Convert.ToInt32(b.Length));
            UTF8Encoding temp = new UTF8Encoding(true);
            string data = temp.GetString(b);
            fs.Close();

        }
        catch (Exception exc) 
        {
            Response.Write("文件上传错误,原因:"+exc.ToString()); 
        }


不知道上面读取txt获取字节流的方法有没有什么问题？

然后在接下来的工作（设计WebService，根据字节流b生成txt文件，读取txt文件中某些部分的数据，写入XML……）开始之前，想先来请教下如何实现这些难点？

谢谢了。



另外，我使用的是FileUpload控件来上传这个txt文件，但是我现在想隐藏它，然后再用一个TextBox1和一个Button1来模拟它（也就是我点击Button1控件，打开选择文件的浏览窗口，然后选择文件后，文件路径显示到TextBox1中去，但其实真正参与文件上传还是隐藏的FileUpload控件），请问具体如何实现？我在网上找了很多方法，大多讲得很模糊，摸索了很久没有成功实现。

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