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辣根（拉丁学名：Armoracia rusticana G. Gaertn., B. Mey. & Scherb.，别名：西洋山嵛菜），十字花科马罗卜属多年生宿根耐寒植物。
它原产于欧洲。 其高达1米上下，根肉质肥大，纺锤形，白色；茎粗壮，基生叶长圆形或长圆状卵形；叶片背面羽状网脉突起，叶柄半圆形；花序排列成圆锥状，花多数，花梗纤细，花瓣白色；子房卵圆形，短角果卵圆形至椭圆形，果瓣隆起；种子细小，扁。本文件许可协议为：Creative Commons 4.0 BY-NC。

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