女大学生创业卖粽子，日营业额1500元

2006年贺燕萍从浙江广播传媒学院毕业&＃xff0c;从此以后终日为工作发愁。一天偶然的情况下&＃xff0c;贺燕萍在街摊边买了两个粽子&＃xff0c;听说这个粽子摊只有一两百的成本&＃xff0c;容易上手&＃xff0c;但是利润只有50%。她想既然这样还不如去做粽子。

她打算从粽子的品种入手。她每天都去集市上搜集五六种粽子回来学习&＃xff0c;那段时间&＃xff0c;家里顿顿都要吃她包的粽子。做什么小吃生意收益?糯米容易饱肚子&＃xff0c;而传统的粽子一个有二两重&＃xff0c;一般人吃一两个就饱了&＃xff0c;再也吃不下。贺燕萍又从这里受到启发&＃xff0c;她把粽子做小&＃xff0c;每个只有一两。

粽子做出来以后&＃xff0c;贺燕萍决定在绍兴开一间粽子专卖店。她决定将销售粽子的地方跟操作间分开&＃xff0c;她在市区东湖镇迎宾路租下一幢三层楼房&＃xff0c;招聘了十多人&＃xff0c;成立了绍兴市妙馋记小糯粽食品(连锁)专卖有限公司&＃xff0c;自任总经理。她为自己的粽子注册了“小糯”商标&＃xff0c;设计了统一的店面、包装、标识等。至于销售窗口&＃xff0c;她瞄准了市区繁华路段。

公司成立以后&＃xff0c;贺燕萍推出50多种粽子。和市场上的粽子比&＃xff0c;贺燕萍的小糯粽小巧了很多&＃xff0c;她还起了很多时尚花哨的名字&＃xff0c;把加了巧克力馅料的叫做情侣粽&＃xff0c;没有加糖的叫老年粽&＃xff0c;加入红枣的叫养生粽&＃xff0c;加入猪蹄肉的叫宝宝粽&＃xff0c;还有旺腿粽、酱肉粽、香肠粽……大都是人们以前没见过的品种&＃xff0c;而且小糯粽的售价是每个1元&＃xff0c;价格不贵&＃xff0c;这让吃惯了传统粽子的顾客充满好奇&＃xff0c;连对面的五芳斋的营业员也过来买。

开业当天就卖了1000多个。此后&＃xff0c;贺燕萍的日营业额都在1500元以上&＃xff0c;除去人工水电等成本&＃xff0c;能纯赚七八百元。看到生意这么好&＃xff0c;贺燕萍认为绍兴粽子消费市场巨大&＃xff0c;多开几家店&＃xff0c;统一配送&＃xff0c;可以赚更多的钱。

两个月之后&＃xff0c;她用剩下的45万元贷款陆续开了三家店&＃xff0c;都选在人流量大的地方。每个店的生意一开张&＃xff0c;就旺得不得了。每天早上&＃xff0c;每个分店配送1000个粽子&＃xff0c;仅仅一两个小时就销售一空&＃xff0c;分店营业员纷纷打电话告急&＃xff0c;要求赶紧补货。接连几天&＃xff0c;新开张的三家店&＃xff0c;都出现了断货现象&＃xff0c;情急之下&＃xff0c;贺燕萍只好让营业员卖完粽子就关门。结果&＃xff0c;有的顾客在店面买不到粽子&＃xff0c;就直接跑到贺燕萍的加工车间来买&＃xff0c;有人一口气就买一千多个粽子。

目前她准备招聘工人&＃xff0c;加大生产力度&＃xff0c;同时通过改进粽子生产技术&＃xff0c;推出更多的品种。