在PHP的查询下拉列表中输入"Any"值

我运行一个查询来创建一个下拉列表.

$sql_course = "SELECT * FROM hc_course";
$result_course = mysql_query($sql_course);

echo "";
    while ($row = mysql_fetch_array($result_course)) {
        echo "" . $row['course_name'] . "";
   }
echo "";

这将生成具有正确名称的列表.

但是,我想注入一个"any"条目,然后根据这个条目将下一个查询从a 'course_num'转换为a *.