在Linux服务上运行时,Java编码是否已损坏？

我正在运行带有CentOS 6.3的java服务器.

我的问题是,在服务上运行jar文件时,韩文(EUC-KR,UTF-8)编码不正确.当我简单地运行"java -jar example.jar"时没有问题.

如果我在服务上运行类似的命令,打印的文本(只有韩文,英文工作正常)变成全部"???".

这是我的服务脚本的样子.

start(){
    nohup java -jar example.jar > /root/nohup.txt 2>&1&
}
restartDevelop(){
    killall -9 java
    java -jar example.jar
}

甚至在nohup上打印的文本在服务上运行时也会被破坏.("nohup java -jar example.jar"工作正常)

我已经尝试设置"-Dfile.encoding = EUC-KR",设置"new String(message.getBytes("EUC-KR"),"EUC-KR")".似乎没有什么工作(用UTF-8测试......).我检查了il8n文件和语言环境,并将其正确设置为ko_KR.eucKR.

有什么设置我可以改变来做到这一点吗？