使用Spring Boot 1.1.1进行UTF-8编码

我如何"说"Spring Boot使用UTF-8编码,正确显示和保存德语变音？我们使用Sping-Boot 1.1.1(发布)编程Java-Web应用程序,使用TomCat7或Jetty编写Web服务器.数据库是postgresql或h2进行测试.

编辑:

我尝试使用属性文件(感谢答案),但没有看到任何更改.

数据库也是UTF-8 ...当我们向Web服务器发送POST请求时,问题就出现了.Spring-Request-Handler已经获得了破碎的编码值.在下面你可以看到代码的一部分:(它显示了一个Thymeleaf模板的片段)

        

            

                
                
                

                    Given Name
                    
                
                

                    Family Name
                    
                
            
        
 

这是请求处理程序:

@RequestMapping(method = RequestMethod.POST)
public String handleUserUpdate(@ModelAttribute(MODEL) UpdateUserCommand command) {
   //here we cut the broken encoded values
}

问候Stef