创建邮件发件人对象

我在Outlook 2013中创建了一个电子邮件对象,但我找不到如何创建Sender对象.我正在使用此代码:

Outlook.MailItem mail = (Outlook.MailItem)
         Globals.ThisAddIn.Application.CreateItem(Outlook.OlItemType.olMailItem);
mail.To = "mail@gmail.com"
mail.Sender = // What goes here?
mail.Subject = "Mail subject";

Sender对象是Outlook.AddressEntry接口的实现,因此必须在某处实现,但在哪里呢？是否可以创建此Sender对象？

顺便说一句,电子邮件的发件人不一定是在Outlook注册的帐户,所以我不能使用该mail.SendUsingAccount属性.