关于debian的好几个问题

昨天一不小心玩火了，搞的debian崩溃，丢了很多重要的东西，再次想请假各位高手几个问题。
如果debian崩溃，有没有相windows那样的修复手段？里面的东西不丢
有高手说不格式化就可以的，我昨天抢救的时候重新安装到分区那一块，以前的三个问去还在，只是分区格式没了，只能重新指派、home、usr等，但大小位置不变，可是一到下一步他就提醒我格式化，没法不格式化啊。
关于修复grub的方法我看网上主要有两种办法，一种是
# mount /dev/ide/host0/bus0/target0/lun0/part6 /mnt
　　# chroot /mnt
　　# grub-install /dev/hda
　　# exit
可我从part0试到了part9都失败。
还有一种是

1.从Debian光盘启动，一直到分区。
2.选择手动分区，将原有分区指定好原来的挂载点，并且不格式化。
3.保存后进入下一步，并在安装基本系统前取消安装，选择后退，直到出现系统安装的菜单选项。
4.选择“将grub安装到硬盘“项。安装时会提示有关联软件没有安装，不用理会，强制安装即可。
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可我没办法不格式化就继续安装。

还有一个问题，我重装完以后桌面上的计算机和主文件夹两个文件夹不是默认用文件浏览器打开的，没有工具栏，一打开一个文件就重新开一个窗口，怎么也调不回去，怎么办？